En el BOJA Nº:65 de 2003 de fecha 04 de Abril, se publica la “ORDEN de 27 de marzo de 2003, por la que se regula la organización, funcionamiento y gestión del servicio de comedor escolar de los Centros Docentes Públicos dependientes de la Consejería de Educación y Ciencia”.

En el Art. 16.3 de esta orden se especifica la obligación que las empresas suministradoras de este servicio, tienen de ofrecer menús adecuados para los alumnos que por problemas de salud o intolerancia a algún alimento, así lo requieran.

Debemos aclarar que esta orden afecta a los Centros Docentes Públicos dependientes de la Consejería de Educación de la Junta de Andalucia.

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